FOUNDING VISION & CULTURE ｜
VISIÓN Y CULTURA FUNDACIONAL
LA CASA ES TUYA THIS IS YOUR HOME ｜
LA CASA ES TUYA ESTA ES TU CASA
FOUNDING VISION | VISIÓN FUNDACIONAL
Mi Casita stems from the founder's memories of life in Mexico: the aroma of home cooking, the rhythm of street music, and the laughter of friends. We aim to bring this "warmth of home" back to Taiwan, allowing every guest to connect with culture through food and bond through smiles.
Mi Casita se origina en los recuerdos del fundador sobre la vida en México: el aroma de la comida casera, el ritmo de la música y la risa de amigos. Buscamos traer esta "calidez de hogar" a Taiwán, permitiendo que cada huésped se conecte con la cultura a través de la comida y sonrisas.
Contar historias con comida, transmitir cultura con experiencias, y permitir que los extraños se conviendan en una segunda familia.
THREE CORE BRAND VALUES | TRES VALORES CENTRALES
Authentic | Autenticidad
Strictly selected ingredients and inherited techniques, preserving the soul of the dish and the flavor of the land.
Ingredientes estrictamente seleccionados y técnicas heredadas, preservando el alma del plato y el sabor de la tierra.
Sharing | Compartir
Food is the language of communication; a table of food brings people together to share stories.
La comida es el lenguaje de comunicación; una mesa de comida une a las personas para compartir historias.
Respect | Respeto
Respecting different cultures and lifestyles; diversity makes the world more flavorful.
Respetar diferentes culturas y estilos de vida; la diversidad hace que el mundo sea más sabroso.
CULTURE & FEATURES | CULTURA Y CARACTERÍSTICAS
At Mi Casita, cuisine and culture dance together. | En Mi Casita, la cocina y la cultura bailan juntas.
CULTURAL HIGHLIGHTS | DESTACADOS CULTURALES
- Mexican Independence Day Theme Week: Paying homage to history with classic colors and music.
- Semana Temática del Día de la Independencia de México: Rindiendo homenaje a la historia con colores y música clásicos.
- 💀 Día de Muertos Ofrenda: Traditional altar representing the continuity of life and family memories.
- 💀 Ofrenda del Día de Muertos: Altar tradicional que representa la continuidad de la vida y los recuerdos familiares.
- 🎶 Latin Music Night: Inviting bands and dancers to let the rhythm flow.
- 🎶 Noche de Música Latina: Invitación a bandas y bailarines para que el ritmo fluya en la mesa.
- 🌮 Seasonal Exclusive Dishes: Creative cuisine and desserts inspired by festive seasons.
- 🌮 Platos Exclusivos de Temporada: Cocina creativa y postres inspirados en las temporadas festivas.
- 🎨 Handcraft Workshops: Mexican paper cutting and hand-painted pottery activities.
- 🎨 Talleres de Artesanía: Actividades de recorte de papel mexicano y cerámica pintada a mano.
Permitir que más personas conozcan la belleza y vitalidad de la cultura mexicana a través de la comida, las fiestas y el arte.
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS | PREGUNTAS FRECUENTES
WHAT IS MI CASITA'S CORE BRAND VALUE? | ¿CUÁL ES EL VALOR CENTRAL DE MI CASITA?
Los valores centrales son "Autenticidad, Compartir, Respeto", llevando la pasión latina a la vida diaria a través de la cocina auténtica y la experiencia cultural.
HOW OFTEN ARE CULTURAL EVENTS HELD? | ¿CON QUÉ FRECUENCIA SE CELEBRAN EVENTOS?
Eventos temáticos anuales (ej. Día de Muertos, Festival de la Independencia), además de talleres irregulares.
HOW TO TRACK NEWS AND BOOK EVENTS? | ¿CÓMO SEGUIR LAS NOTICIAS Y RESERVAR EVENTOS?
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© MI CASITA | COCINA MEXICANA — KAOHSIUNG, TAIWAN