奇米捲 Chimichanga
風味特色|Flavour 外層金黃酥脆,內餡濕潤濃郁,精準火候鎖住墨西哥香料精華。 迷你三入設計,小巧精緻好入口,每一口都能吃到最佳皮餡比例。 佐以特調「滑順奶油蒔蘿醬」,獨特草本清香取代傳統酸奶,清爽解膩更對味。 咬下瞬間香氣撲鼻,是令人一口上癮的開胃首選。 規格說明|Specification 內容物:黃金奇米捲 3 入(Mini Rolls)。 佐料:附贈特製奶油蒔蘿沾醬。 建議食用份量:適合 1 人獨享主食,或 2-3 人聚餐開胃前菜。 保存與賞味建議|Storage 強烈建議趁熱享用,以感受餅皮極致酥脆與內餡熱氣的最佳口感。 若外帶或隔餐食用,建議使用烤箱或氣炸鍋以 180°C 回烤約 3-5 分鐘。 不建議使用微波爐加熱,以免餅皮受潮變軟,影響酥脆層次。
2026【預購】炙烤紅醬雞肉玉米粽 Tamales
人氣好評 ✨
手工玉米粽數量有限,需提前預訂才能品嚐。
Customer Favorite ✨
Our handmade tamales are available in limited quantities and must be ordered in advance.
Favorito de nuestros clientes ✨
Nuestros tamales artesanales se preparan en cantidades limitadas y deben reservarse con anticipación.
產品特色:
炙烤紅醬|雞肉|玉米粽
來自墨西哥家傳味道的 Tamales(玉米粽),堅持使用墨西哥進口辣椒(Guajillo、Chipotle)與肉骨高湯熬煮。每一顆皆以高品質玉米粉與純淨豬油完美比例調配,保證不含化學修飾澱粉,讓您品嚐最純粹的大地恩賜。
【 口味選擇 】
炙烤紅醬雞肉
醬料可選:道地辣味 🔥/溫和不辣 🌽
【 嚴選成分 】
手工玉米粉、在地雞胸肉、秘製肉骨高湯、純淨豬油、Guajillo 辣椒、Chipotle 辣椒、月桂葉、綜合香料、天然鹽。
綠樹鱷蜥|Abronia graminea
我的特性|Features
原生於墨西哥高山雲霧森林,棲息於潮濕、覆滿苔蘚的樹冠層間。
Native to the high-altitude cloud forests of Mexico, thriving among humid, moss-covered treetops.
體色呈藍綠或翠綠色,鱗片具金屬光澤,被譽為「樹梢上的藍寶石」。
Displays vibrant turquoise-to-emerald scales with a metallic sheen, often called the “Sapphire of the Canopy.”
以昆蟲與小型無脊椎動物為主食,建議定期補充鈣粉與維他命。
Feeds mainly on insects and small invertebrates; calcium and vitamin supplementation is recommended.
性情溫和、樹棲性強,擁有可抓握的尾巴以維持平衡。
Calm and gentle in temperament; fully arboreal with a strong prehensile tail for gripping branches.
喜好溫度:白天 24–28°C,夜間不低於 20°C;濕度 70–90%。
Ideal temperature: 24–28°C (75–82°F) daytime, above 20°C (68°F) at night; humidity 70–90%.
需高棲架、潮濕且通風良好的飼養環境,避免強光直射。
Requires a tall, humid, and well-ventilated enclosure with climbing structures; avoid direct sunlight.
瑞氏巨蜥|Varanus reisingeri
我的特性|Features
原生於印尼密蘇爾島,屬於綠樹巨蜥群的黃化分支品系。
Native to Misool Island, Indonesia, belonging to the yellow morph lineage of the Green Tree Monitor complex.
全身亮黃色搭配黑色斑點,是熱帶樹棲巨蜥中極具觀賞性的稀有品種。
Exhibits a vivid yellow body with black speckles—one of the most visually stunning arboreal monitors.
日行性動物,性格靈敏聰明,具高度探索與環境適應能力。
Diurnal, intelligent, and highly alert, showing strong curiosity and environmental awareness.
主要以昆蟲、小型哺乳類與鳥蛋為食。
Feeds on insects, small vertebrates, and eggs.
適合高棲架與濕潤、通風良好的環境飼養。
Thrives in tall, humid, and well-ventilated enclosures with climbing structures.
喜好溫度:白天 28–32°C,夜間不低於 24°C。
Preferred temperature: 28–32°C (82–90°F) by day, above 24°C (75°F) at night.
雷氏巨蜥 Varanus reisingeri|米卡希達高雄爬蟲餐廳|高雄親子餐廳|高雄美食推薦
雷氏巨蜥(Varanus reisingeri)是印尼密蘇島特有的黃化綠樹巨蜥,以鮮亮黃色與黑色斑紋聞名。 展示於 米卡希達 Mi Casita 高雄爬蟲餐廳,這裡結合異國料理與自然生態,成為全台唯一融合 墨西哥美食、爬蟲展示、親子互動 的高雄特色餐廳。 現場提供教育導覽與飼養知識分享,是高雄最具特色的 寵物友善親子餐廳 與 爬蟲生態據點。
關鍵字:米卡希達, 親子餐廳, 高雄親子餐廳, 高雄餐廳推薦, 高雄餐廳, 高雄美食推薦, 高雄美食, 美食推薦, 高雄美食餐廳, 高雄爬蟲, 爬蟲餐廳, 高雄爬蟲餐廳, 寵物友善, 墨西哥餐廳推薦, 高雄友善餐廳, 爬蟲寵物, 爬蟲展, 高雄爬蟲, 台南爬蟲, 屏東爬蟲, 兩棲爬蟲
延伸語意:高雄兩棲餐廳、墨西哥餐廳、高雄特色美食、異國文化體驗、家庭友善空間
展示地點:高雄市苓雅區新光路 140 巷 39 號 米卡希達 Mi Casita
比亞克島顯性紅苗 綠樹蟒母蛇|Red dominant
我的特性|Features
綠樹蟒(Green Tree Python)是世界上最具代表性的樹棲蟒蛇之一,以鮮明體色、優雅盤繞姿勢,以及不同生命階段的體色變化聞名。Mi Casita 的這隻母蛇屬於比亞克島紅苗綠樹蟒(Red dominant ),其基因組合屬於紅顯性(Red Dominant)紅苗系統,也就是圖表中的第四排組合:RR × yy。因此子代會表現為紅苗系統,但不一定都是紅顯性個體。這也證明親代所帶有的基因,確實會對後續轉色方向與體色表現造成很大的影響。
The Green Tree Python is one of the world's most iconic arboreal pythons, renowned for its vibrant coloration, elegant coiled posture, and striking color transitions across different life stages. This particular female at Mi Casita is a Biak red neonate green tree python (Red-dominant). Her genetic combination belongs to the Red Dominant neonate lineage, specifically representing the fourth row in the chart: RR × yy. As a result, the offspring will express the red neonate traits, though not every individual will necessarily be Red-dominant. This also demonstrates that the parental genetics exert a profound influence on the subsequent color change and final phenotypic expression.
比亞克島血統,黃色花紋鮮明。
來自印尼比亞克島系統,常見翠綠或深綠底色搭配黃色斑紋,整體視覺強烈,帶有明顯熱帶雨林感。
Originating from Indonesia’s Biak Island locality, this type often displays green to deep green coloration with strong yellow markings.
紅苗基因,轉色表現受遺傳影響明顯。
「紅苗」指幼體時期呈現紅色或橘紅色系,成長後會逐漸轉為綠色系;但實際轉色深淺、黃色比例與斑紋表現,會受到親代基因組合明顯影響。
“Red Neo” refers to hatchlings that begin with red or orange tones before changing into green, with final coloration strongly influenced by genetics.
母蛇為 Red Dominant 紅苗系統。
這隻母蛇屬於紅顯性紅苗基因表現,對後代轉色方向具有關鍵影響。與黃色基因個體配對時,後代會呈現紅苗系統,但不會全部都是紅顯性個體。
This female carries a Red Dominant red neo genetic expression, which strongly influences the color development of her offspring.
懷孕期間呈現深綠與深黃對比。
在懷卵、下蛋或孕育生命期間,母蛇體色不是單純變亮,而是會出現很深的綠色,甚至深到帶黑感,並與深黃色斑紋形成強烈對比。這種變化讓整體體色更有層次,也更具生命故事感。
During the gravid period, the female may show very deep green, almost black-toned areas, contrasted with rich yellow markings.
變色不是固定公式,而是基因與生命階段共同作用。
綠樹蟒的轉色會受到年齡、血統、基因組合與繁殖狀態影響。這隻母蛇的表現說明,所帶基因確實會大幅影響轉色結果與最終體色方向。
Color change is not a fixed formula; it is shaped by age, locality, genetics, and reproductive condition.
成熟母蛇體型較厚實。
相較於公蛇,成熟母蛇通常身體更厚實、肌肉感更明顯,能為繁殖、懷卵與護卵儲存更多能量。
Mature females are generally heavier-bodied than males, allowing them to store more energy for reproduction and egg development.
天然白色斑點,每一條都不同。
身上的白色斑點並非受傷或疾病,而是天然花紋;不同個體的白斑位置、大小與排列方式都不同。
The white markings are natural patterns, not injuries or illness, and each individual has its own unique arrangement.
典型樹棲蛇類,擅長盤繞枝條。
綠樹蟒大多時間生活在枝條上,會利用身體與尾部穩定盤繞,保持平衡、休息與觀察環境。
A true arboreal python, it uses its body and tail to coil securely around branches for balance, resting, and observation.
夜行性動物,白天多半安靜休息。
白天通常盤繞在枝條上休息,夜晚才會開始巡視環境、飲水與覓食,是典型夜行性蛇類。
Primarily nocturnal, it rests quietly during the day and becomes active at night to explore, drink, and feed.
秘魯鰐蜥|Dracaena guianensis
我的特性|Features
原生於南美洲亞馬遜流域,秘魯、巴西、蓋亞那等地的河岸與沼澤地帶。
Native to the Amazon Basin, inhabiting riverbanks and swamps in Peru, Brazil, and Guyana.
頭部橘紅,身體綠鱗厚重如鎧甲,尾巴扁平,外型酷似迷你鱷魚。
Orange-red head, green armor-like scales, and a flat tail give it a crocodile-like appearance.
半水棲生活型態,擅長游泳與潛水,日行性,個性穩定且可馴化。
Semi-aquatic and diurnal; excellent swimmers with a calm and tamable disposition.
主要以螺貝類為主食,也會吃魚、甲殼類與水果。
Specializes in eating snails, but also consumes fish, crustaceans, and fruit.
飼養時需提供大面積水域與陸地結合空間,並保持水質清潔與高濕度。
Requires a large enclosure with both land and water, clean water, and high humidity.
適宜溫度:白天 28–32°C,夜間不低於 24°C;UVB 照明與熱點必備。
Ideal temperature: 28–32°C (82–90°F) by day, above 24°C (75°F) at night; UVB and basking areas required.
秘魯鰐蜥 Dracaena guianensis|米卡希達高雄爬蟲餐廳|高雄親子餐廳|高雄美食推薦
秘魯鰐蜥(Dracaena guianensis)是原生於南美洲亞馬遜流域的半水棲蜥蜴,頭橘紅、身披綠鱗,擅長吃螺並能游泳潛水。展示於 米卡希達 Mi Casita 高雄爬蟲餐廳,這裡結合異國美食與自然生態,是全台唯一融合 墨西哥料理、爬蟲展示、親子互動 的特色空間。提供教育導覽與飼養知識,是高雄首屈一指的 親子友善寵物餐廳 與 爬蟲主題據點。
關鍵字:秘魯鰐蜥, Dracaena guianensis, 米卡希達, 高雄親子餐廳, 高雄美食, 高雄特色餐廳, 高雄爬蟲, 爬蟲展示, 爬蟲主題餐廳, 高雄異國料理, 爬蟲生態互動
延伸語意:南美蜥蜴, 高雄寵物友善餐廳, 高雄墨西哥餐廳, 高雄特色動物體驗, 高雄自然教育景點
展示地點:高雄市苓雅區新光路 140 巷 39 號 米卡希達 Mi Casita
軟玉米塔可|Veracruz 酥脆魚|3入|墨西哥經典|高雄美食
SIGNATURE HIGHLIGHTS
Veracruz 酥脆魚軟玉米塔可
以墨西哥 Veracruz 沿岸風味為靈感,將酥脆嫩魚、柔軟玉米餅與清爽酸香一次包進塔可裡。
3 入份量|一份三顆軟玉米塔可
外酥內嫩|酥脆魚肉,口感柔嫩
清爽酸香|酸奶塔塔醬搭配檸檬
溫和不辣|適合初次品嘗墨西哥料理
飲食提醒:含魚類、乳製品與小麥;非素食、非無麩質餐點。
藍樹巨蜥|Varanus macraei
我的特性|Features
原生於印尼拉賈安帕群島的巴坦塔島,是綠樹巨蜥群中最具代表性的藍色型態。
Endemic to Batanta Island in Indonesia’s Raja Ampat archipelago, representing the vivid blue form of the Green Tree Monitor complex.
體表呈現亮藍至深藍黑色花紋,尾部佔全長一半以上,擅長攀爬與保持平衡。
Displays bright blue-to-black reticulated scales; its tail accounts for over half of its total length, aiding in climbing and stability.
性格警覺而聰明,具高度環境敏銳度,能熟悉飼主的行為與照護節奏。
Highly alert and intelligent, capable of recognizing familiar caretakers and environmental routines.
主要以昆蟲、鳥蛋與小型脊椎動物為食。
Feeds on insects, bird eggs, and small vertebrates.
喜好溫度:白天 29–34°C,夜間不低於 25°C;濕度 70–90%。
Preferred temperature: 29–34°C (84–93°F) daytime, above 25°C (77°F) at night; humidity 70–90%.
需高棲架、紫外線燈與通風良好的飼養空間,提供樹枝與隱蔽處能減少壓力反應。
Requires tall enclosures with UVB lighting, good airflow, climbing structures, and hiding areas to reduce stress.
翡翠巨蜥|Varanus prasinus
我的特性|Features
原生於新幾內亞雨林,體色鮮明、智慧極高。
Native to the rainforests of New Guinea, highly intelligent with vivid emerald coloration.
喜歡高處棲息與觀察環境,具社會性覓食行為。
Arboreal and observant, exhibiting social foraging behavior.
以昆蟲、老鼠、蛋為食。
Its diet consists of insects, small rodents, and eggs.
體長可達90–120公分,尾巴佔全長一半以上。
Grows up to 90–120 cm; tail accounts for over half of its length.
溫度建議:白天27–32°C,夜間不低於24°C。
Recommended temperature: 27–32°C daytime, above 24°C at night.
適合高棲架與潮濕且通風的環境飼養。
It thrives in a tall, humid, and well-ventilated environment.
變異大守宮|Gekko gecko Morph Tokay Gecko
我的特性|Features
原生於東南亞與南亞地區,是世界上體型最大的壁虎之一。
Native to Southeast and South Asia, one of the largest gecko species in the world.
體色藍灰或藍綠色,佈滿橘紅或淺橘色斑點,人工飼養下出現多種變異色系。
Exhibits bluish-gray to turquoise skin with orange spots, and has various color morphs under captive breeding.
夜行性,白天休息、夜間活躍,喜歡攀附於牆面或高處。
Nocturnal—resting during the day and active at night, often clinging to vertical surfaces or branches.
以昆蟲、小型鼠與鳥蛋為主食,偶爾補充維生素鈣粉可維持健康。
Feeds on insects, small rodents, and eggs; occasional calcium supplementation supports bone health.
飼養環境應保持 27–32°C、夜間不低於 24°C,濕度維持 60–80%。
Ideal temperature: 27–32°C (80–90°F) daytime, above 24°C (75°F) at night; humidity 60–80%.
具有警覺性與攻擊防衛反應,需以穩定環境與耐心互動培養信任。
Highly alert and defensive; requires patient handling and a stable environment to build trust.










